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Desde hoy rige el aumento en le precio del pan

Se acordó una suba del 16% y de esta manera el precio del kilogramo de pan francés (referencia para el resto de las variedades) pasará a costar entre $130 y $140. Representa el primer incremento del año y se debe a la suba del costo de los insumos

Oscar Morales, referente del Centro de Industriales Panaderos y Pasteleros de Catamarca (CIPPAC) indicó que el aumento en el precio de venta se debe a diversas subas en insumos que influyen en la elaboración del producto. “Va a depender de cada panadero el costo

“Cada panadero analiza sus costos de su empresa. Los integrantes del Centro de Panaderos estamos más o menos dentro de las mismas condiciones, no podríamos vender más barato porque no nos cierran los números. La rentabilidad la vamos a ir perdiendo cada vez más”, lamentó Morales.

En ese sentido, indicó que si bien hay panaderías, especialmente la de los barrios, que venden a precios más bajos que el de referencia del CIPPAC, no se compara con el pago de impuestos y controles que tienen las panaderías nucleadas en el Centro.

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