Con un rotundo \u00e9xito, la renovada Plaza 25 de Agosto convoc\u00f3 a miles de catamarque\u00f1os para celebrar el d\u00eda patrio con un riqu\u00edsimo plato de la comida t\u00edpica de nuestro pa\u00eds. La celebraci\u00f3n, que cont\u00f3 con la presencia del intendente Gustavo Saadi, destac\u00f3 por la participaci\u00f3n de 28 puestos concursantes, m\u00e1s de 150 emprendedores y un emotivo homenaje a la familia del reconocido chef catamarque\u00f1o Fernando \u00abTat\u00edn\u00bb C\u00f3rdoba. Tambi\u00e9n, en la oportunidad, el Concejo Deliberante de la Capital declar\u00f3 de inter\u00e9s la XXI edici\u00f3n de la Fiesta Municipal del Locro 2025.
\nEl jefe comunal expres\u00f3 su gratitud y felicitaciones a todos los que hicieron posible el evento, subrayando el enorme trabajo realizado para su concreci\u00f3n. \u00abLa buena noticia es que todas las instituciones que est\u00e1n participando y vendiendo el locro, lo que tenemos entendido es que han vendido casi todo. Es una gran ayuda para ellos\u00bb, afirm\u00f3 Gustavo, resaltando el impacto positivo de la fiesta en la econom\u00eda local. Adem\u00e1s, aprovech\u00f3 la ocasi\u00f3n para enviar un c\u00e1lido saludo por el D\u00eda de la Patria: \u00abdesearles un feliz d\u00eda de la Patria, que viva nuestra Rep\u00fablica Argentina y nuestra provincia de Catamarca\u201d.
\nEl premio al \u00abMejor Plato de Locro\u00bb, con $500 mil, fue para el Centro Vecinal Eva Per\u00f3n. Victoria Barrionuevo, representante de la instituci\u00f3n, comparti\u00f3 la inmensa alegr\u00eda por el reconocimiento: \u201cEstamos muy contentos porque fue un trabajo de toda la noche, de toda la semana en s\u00ed. Y bueno, en realidad venimos trabajando mucho porque quer\u00edamos ampliar un poco lo que es nuestra instituci\u00f3n, que tiene m\u00e1s de 30 a\u00f1os, as\u00ed que bueno, es un logro para la nueva comisi\u00f3n\u201d. La flamante ganadora revel\u00f3 que el secreto de su preparaci\u00f3n incluy\u00f3 \u00abvac\u00edo, tapa\u00a0de nalga y un poco de cuerito de chancho\u00bb, junto con ma\u00edz, zapallo cabuto y \u00abmuy poca cebolla y cebolla de verdeo\u00bb. El entusiasmo de los jurados, que probaron su plato en varias ocasiones, fue un indicio del \u00e9xito. Este premio, adem\u00e1s, es un paso fundamental para su \u00abgran sue\u00f1o\u00bb de ampliar la instituci\u00f3n y ofrecer m\u00e1s actividades a los vecinos del populoso barrio Eva Per\u00f3n.
\nPor su parte, el Centro Vecinal Domingo Faustino Sarmiento se alz\u00f3 con el galard\u00f3n al \u00abMejor Stand\u00bb, recibiendo un premio de $400 mil. Estela Perdiguero, en representaci\u00f3n de la entidad, manifest\u00f3 que este reconocimiento es \u201cun gran mimo para nosotros, para la instituci\u00f3n\u201d. La referente vecinalista destac\u00f3 el esfuerzo colectivo: \u201cLe pusimos muchas ganas, muchas pilas, colaboraron muchas personas en esta ornamentaci\u00f3n, para que el plato del locro se vea lo m\u00e1s bonito posible, y sea del gusto del jurado y de todas las personas que est\u00e1n participando de esta maravillosa fiesta\u201d. Perdiguero record\u00f3 que la instituci\u00f3n ha sido reconocida en ediciones anteriores por la mejor empanada y la mejor ornamentaci\u00f3n, lo que demuestra la dedicaci\u00f3n que ponen en cada actividad. Subray\u00f3 que los centros vecinales son organizaciones sin fines de lucro, que se autoabastecen y que este aporte econ\u00f3mico es crucial para \u00abseguir solventando los gastos diarios de la instituci\u00f3n\u00bb y mantener los 25 talleres que brindan a la comunidad.
\nEl jurado encargado de la dif\u00edcil tarea de elegir los mejores platos y stands estuvo conformado por Flavia Migliore, Fernando Boffo y Mario Monllau.
\nEntre las autoridades presentes que acompa\u00f1aron al intendente Saadi en la celebraci\u00f3n, se encontraban el secretario de Gabinete y Modernizaci\u00f3n, Mariano Rosales, el secretario de Gobierno, Germ\u00e1n Kranevitter, la diputada Cecilia Barros, y el presidente del Concejo Deliberante, Francisco Sosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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