{"id":25591,"date":"2025-08-11T08:20:54","date_gmt":"2025-08-11T11:20:54","guid":{"rendered":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/?p=25591"},"modified":"2025-08-11T08:20:55","modified_gmt":"2025-08-11T11:20:55","slug":"yerba-mate-desde-el-inym-advierten-que-el-sistema-yerbatero-esta-en-riesgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/nacionales\/2025\/08\/11\/yerba-mate-desde-el-inym-advierten-que-el-sistema-yerbatero-esta-en-riesgo\/","title":{"rendered":"Yerba mate: desde el INYM advierten que el sistema yerbatero \u201cest\u00e1 en riesgo\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)<\/strong>\u00a0advirti\u00f3 que el\u00a0<strong>sistema yerbatero<\/strong>\u00a0se encuentra \u201cen riesgo\u201d, seg\u00fan indic\u00f3 en su informe sobre los datos del primer semestre (enero-junio) del 2025.<\/p>\n<p>Con respecto al procesamiento de la\u00a0<strong>hoja verde<\/strong>, durante el primer semestre se procesaron un total de\u00a0<strong>449,55 millones de kilogramos<\/strong>. Esto represent\u00f3 una retracci\u00f3n del\u00a0<strong>20,3%<\/strong>\u00a0en relaci\u00f3n al primer semestre del\u00a0<strong>2024<\/strong>.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>vol\u00famen consumido<\/strong>, por su parte, aument\u00f3\u00a0<strong>7%\u00a0<\/strong>interanual y alcanz\u00f3 los\u00a0<strong>21,41 millones de kilogramos<\/strong>. Sin embargo, se sigue ubicando\u00a0<strong>por debajo<\/strong>\u00a0del nivel de noviembre del\u00a0<strong>2023<\/strong>\u00a0(<strong>-17,8%<\/strong>).<\/p>\n<p><strong>En los primeros seis meses del a\u00f1o,<\/strong>\u00a0el consumo cerr\u00f3 en alza:\u00a0<strong>138,27 millones de kilogramos<\/strong>\u00a0(<strong>+15,7%<\/strong>\u00a0con respecto al 2024 y\u00a0<strong>-0,3%<\/strong>\u00a0al per\u00edodo 2023).<\/p>\n<p><strong>Las exportaciones<\/strong>\u00a0cerraron con sus n\u00fameros en positivo y se incrementaron un\u00a0<strong>18%<\/strong>\u00a0con respecto al primer semestre del a\u00f1o pasado, y un\u00a0<strong>30,8%<\/strong>\u00a0en comparaci\u00f3n con el promedio 2019-2024.<\/p>\n<p>En cuanto a las\u00a0<strong>importaciones<\/strong>, el n\u00famero fue distinto en el primer semestre del a\u00f1o: cayeron\u00a0<strong>9,7%<\/strong>\u00a0interanual y se encuentran\u00a0<strong>276,6%<\/strong>\u00a0sobre el nivel del mismo per\u00edodo de\u00a0<strong>2023<\/strong>.<\/p>\n<p>Dentro del\u00a0<strong>an\u00e1lisis<\/strong>\u00a0de la relaci\u00f3n entre lo que recibe el\u00a0<strong>productor<\/strong>\u00a0y el\u00a0<strong>precio de g\u00f3ndola<\/strong>, el primero s\u00f3lo logr\u00f3 captar\u00a0<strong>18,9%<\/strong>\u00a0del precio de venta en g\u00f3ndola en junio del 2025, es decir,<strong>\u00a05,5 p.p.<\/strong>\u00a0(puntos porcentuales) menos que el promedio\u00a0<strong>2020-2024<\/strong>.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos reales, el precio que recibe el productor por la\u00a0<strong>hoja verde<\/strong>\u00a0cay\u00f3\u00a0<strong>45,9%<\/strong>, mientras que el precio en g\u00f3ndola baj\u00f3\u00a0<strong>31,8%<\/strong>\u00a0entre diciembre de 2023 y junio de 2025.<\/p>\n<p><strong>\u201cEsto sugiere que el mayor ajuste en la cadena de valor lo sufri\u00f3 el productor.<\/strong>\u00a0Ac\u00e1 observamos las asimetr\u00edas en la cadena productiva, donde los productores tienen menos poder para fijar precios, especialmente sin el INYM\u201d, advirtieron desde el Instituto.<\/p>\n<p><strong>\u201cEn resumen, la sostenibilidad del sistema yerbatero est\u00e1 en riesgo, especialmente para los productores. Cae la producci\u00f3n de hoja verde y bajan los precios al productor\u201d<\/strong>, aseveraron.<\/p>\n<p><strong>Desde el INYM<\/strong>\u00a0advirtieron que el\u00a0<strong>Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70\/2023<\/strong>, al igual que la \u201cinacci\u00f3n\u201d del Gobierno y la apertura \u201cindiscriminada\u201d de las importaciones, \u201cdesbalancean la cadena productiva yerbatera, cuya morfolog\u00eda expresa atomizaci\u00f3n en la producci\u00f3n y concentraci\u00f3n en la industria\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u201cSi el INYM y las regulaciones asociadas al mismo buscaban darle herramientas al sector con menor poder relativo en un claro escenario de mercado imperfecto, su eliminaci\u00f3n agrava el estado de cosas.<\/strong>\u00a0El precio al productor dif\u00edcilmente logre recuperarse en los pr\u00f3ximos meses, ya que la medida dispuesta por el DNU deliberadamente incide en la (des)organizaci\u00f3n al interior de la cadena de valor\u201d, remarc\u00f3 la organizaci\u00f3n yerbera.<\/p>\n<p>A su vez, se suma la\u00a0<strong>Resoluci\u00f3n General 5490\/2024<\/strong>, la cual fue extendida hasta el\u00a0<strong>31 de diciembre del 2025<\/strong>. En esta, se reducen los\u00a0<strong>impuestos a las importaciones<\/strong>\u00a0de productos de primera necesidad, entre las que se incluyen las\u00a0<strong>materias primas<\/strong>\u00a0y la\u00a0<strong>primera elaboraci\u00f3n de yerba mate<\/strong>.<\/p>\n<p>Esta medida\u00a0<strong>\u201cagrav\u00f3\u201d<\/strong>\u00a0la situaci\u00f3n de los productores, seg\u00fan explicaron desde el INYM: de acuerdo con datos del INDEC, las importaciones de\u00a0<strong>yerba mate canchada y molida<\/strong>, proveniente de Paraguay y Brasil, en 2024 alcanzaron los\u00a0<strong>11,9 millones de kilogramos<\/strong>, siendo un\u00a0<strong>80,1%<\/strong>\u00a0m\u00e1s que en 2023.<\/p>\n<p>Otro inconveniente tiene que ver con el\u00a0<strong>\u201cdesfinanciamiento\u201d<\/strong>\u00a0de Instituto, por el cual cargaron contra la\u00a0<strong>Secretar\u00eda de Agricultura de la Naci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cEs la autoridad que aprueba las actualizaciones del valor de la estampilla (<strong>Tasa de Inspecci\u00f3n y Fiscalizaci\u00f3n<\/strong>), que es la principal fuente de financiamiento del Instituto. La \u00faltima Resoluci\u00f3n corresponde al 6 de diciembre de 2023. Esta falta de actualizaci\u00f3n conspira contra el financiamiento del\u00a0<strong>INYM<\/strong>.\u201d<\/p>\n<p>Y, sobre el final, afirmaron que la historia de los\u00a0<strong>90\u2032<\/strong>\u00a0\u201cse vuelve a repetir\u201d: \u201cNo es la primera vez que se recorre el camino de la\u00a0<strong>desregulaci\u00f3n<\/strong>\u00a0en el sector\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEn los\u00a0<strong>noventa<\/strong>, se desregul\u00f3 el mercado, elimin\u00e1ndose la\u00a0<strong>Comisi\u00f3n Reguladora de la Yerba Mate<\/strong>\u00a0(CRYM) y el\u00a0<strong>Mercado Consignatario Nacional de la Yerba Mate Canchada<\/strong>. En la actualidad, el\u00a0<strong>DNU<\/strong>\u00a0pareciera seguir esta misma l\u00f3gica con la llamada \u2018<strong>modernizaci\u00f3n<\/strong>\u2019 que se propone para el\u00a0<strong>INYM<\/strong>, dentro del paquete de \u2018<strong>desregulaci\u00f3n<\/strong>\u2019 de la econom\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>NA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)\u00a0advirti\u00f3 que el\u00a0sistema yerbatero\u00a0se encuentra \u201cen riesgo\u201d, seg\u00fan indic\u00f3 en su informe sobre<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25592,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-25591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25591"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25593,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25591\/revisions\/25593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}