{"id":28653,"date":"2026-01-14T07:49:56","date_gmt":"2026-01-14T10:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/?p=28653"},"modified":"2026-01-14T07:49:58","modified_gmt":"2026-01-14T10:49:58","slug":"canasta-basica-cuales-fueron-los-productos-que-mas-aumentaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/economia\/2026\/01\/14\/canasta-basica-cuales-fueron-los-productos-que-mas-aumentaron\/","title":{"rendered":"Canasta b\u00e1sica: cu\u00e1les fueron los productos que m\u00e1s aumentaron"},"content":{"rendered":"
Por sexto mes consecutivo la\u00a0inflaci\u00f3n<\/strong>\u00a0no baj\u00f3 en la Argentina y los\u00a0alimentos<\/strong>\u00a0siguen siendo los\u00a0productos<\/strong>\u00a0m\u00e1s importante para explicar ese fen\u00f3meno. Seg\u00fan el\u00a0INDEC<\/strong>, el aumento de precios en diciembre de 2025 fue del 2,8%<\/strong>, lo que redund\u00f3 en una\u00a0variaci\u00f3n anual del 31,5%,<\/strong>\u00a0su menor nivel desde 2017, cuando el \u00edndice cerr\u00f3 en\u00a024,8%.<\/strong><\/p>\n<\/article>\n
En ese marco, el\u00a0costo de las canastas b\u00e1sicas se aceler\u00f3<\/strong>: la de alimentos un 4,1% mensual en diciembre, en tanto que la total salt\u00f3 desde el 3,6% al 4,1% el \u00faltimo mes del a\u00f1o. As\u00ed,\u00a0una familia tipo de cuatro integrantes necesit\u00f3 de $1.308.713 en diciembre para no caer en la pobreza<\/strong>, en tanto que para no caer en la indigencia el valor subi\u00f3 hasta los $589.510. Es as\u00ed que la\u00a0Canasta B\u00e1sica Alimentaria\u00a0<\/strong>se ubic\u00f3 en $190.780 por persona, el mes pasado, en tanto que la\u00a0Canasta B\u00e1sica Total<\/strong>, fue de $423.532 el \u00faltimo mes de 2025.<\/p>\n

En un mes particular como lo es diciembre por las fiestas,\u00a0alimentos y bebidas<\/strong>\u00a0aument\u00f3 por encima del promedio en torno al 3,1%, siendo la divisi\u00f3n con mayor incidencia. Entre las subas destacadas se ubic\u00f3\u00a0Transporte<\/strong>\u00a0(+4%),\u00a0Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles<\/strong>\u00a0(+3,4%), y\u00a0Comunicaci\u00f3n\u00a0<\/strong>(+3,3%).<\/p>\n

Entre la selecci\u00f3n de alimentos, bebidas y otros art\u00edculos para el GBA que releva el\u00a0INDEC<\/strong>, se observaron fuertes alzas los siguientes productos:<\/p>\n<\/article>\n
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    \n
  • Lim\u00f3n por kilo: +31,2%<\/li>\n
  • Manzana deliciosa por kilo: +16,4%<\/li>\n
  • Asado por kilo: +13,5%<\/li>\n
  • Cuadril por kilo: +10,4%<\/li>\n
  • Nalga por kilo: +9,9%<\/li>\n
  • Naranja por kilo: +9,7%<\/li>\n
  • Zapallo anco por kilo: +9,4%<\/li>\n
  • Carne picada com\u00fan por kilo: +7,6%<\/li>\n
  • Pan de mesa por 390 gramos: +6,3%<\/li>\n
  • Hamburguesas congeladas por cuatro unidades: +4,6%<\/li>\n<\/ul>\n

    Con una inflaci\u00f3n m\u00e1s moderada, tambi\u00e9n hubieron productos que durante\u00a0diciembre\u00a0<\/strong>mostraron fuertes bajas<\/strong>, sobre todo entre las verduras, donde se destacan:<\/p>\n<\/article>\n

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      \n
    • Tomate redondo por kilo: -33,7%<\/li>\n
    • Cebolla por kilo: -3%<\/li>\n
    • Jam\u00f3n cocido por kilo: -2,5%<\/li>\n
    • Papa por kilo: -1,1%<\/li>\n
    • Manteca por 200 gramos: -0,6%<\/li>\n
    • Queso de sardo por kilo: -0,1%<\/li>\n<\/ul>\n<\/article>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Por sexto mes consecutivo la\u00a0inflaci\u00f3n\u00a0no baj\u00f3 en la Argentina y los\u00a0alimentos\u00a0siguen siendo los\u00a0productos\u00a0m\u00e1s importante para explicar ese fen\u00f3meno. Seg\u00fan el\u00a0INDEC,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28654,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-28653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28653"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28653"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28655,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28653\/revisions\/28655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}