En la cabecera departamental de Bel\u00e9n se realiz\u00f3 la 17\u00b0 Feria Andina, un evento consolidado como un importante espacio de encuentro para la producci\u00f3n, el turismo, la gastronom\u00eda y la cultura de la regi\u00f3n.
\nLa apertura oficial cont\u00f3 con la presencia del ministro de Desarrollo Productivo, Luis Castro; del \u00a0intendente de Villa Vil y organizador del evento, Ramon Guti\u00e9rrez, y Cristian Yapura, jefe comunal de Bel\u00e9n, quienes destacaron el valor estrat\u00e9gico de la feria para visibilizar el trabajo, el esfuerzo y los saberes ancestrales de las comunidades locales.
\nLa feria ofreci\u00f3 una amplia variedad de stands de productores regionales que exhibieron lo mejor de sus cosechas y manufacturas.
\nCon el objetivo de preservar la identidad cultural, se destacaron los talleres en vivo de hilado y de tejido de peleros. Estas actividades permitieron a los visitantes apreciar de cerca las t\u00e9cnicas tradicionales de la zona.
\nEl ministro Castro destac\u00f3 la organizaci\u00f3n de la Feria y se\u00f1al\u00f3 que \u201cestos espacios son imprescindibles para las comunidades de la regi\u00f3n, ya que sirven para conocer las grandes potencialidades que tenemos en materia productiva, econ\u00f3mica y cultural\u201d.
\nOtra actividad protag\u00f3nica que tuvo la feria fue la \u201cgastronom\u00eda con identidad\u201d. En ese marco, el emprendimiento local Suacha present\u00f3 una innovadora propuesta elaborada \u00edntegramente a base de quinoa.
\nPor su parte, el reconocido chef Julio Rold\u00e1n encabez\u00f3 la experiencia gastron\u00f3mica \u00abSabores de la Puna Catamarque\u00f1a\u00bb, rescatando ingredientes aut\u00f3ctonos con t\u00e9cnicas de vanguardia.
\nEl encuentro productivo tambi\u00e9n tuvo su espacio art\u00edstico con la Pe\u00f1a Andina, donde los visitantes compartieron m\u00fasica, danzas tradicionales e identitarias coplas, a cargo de artistas provenientes de distintos puntos de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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