Confituras, masas regionales, dulces, vinos y licores son la propuesta irresistible del sector de Productos Regionales de la 55\u00b0 edici\u00f3n de la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho, que se llevar\u00e1 a cabo desde el 17 al 26 de julio en el Predio Ferial Catamarca.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n los visitantes podr\u00e1n disfrutar de exquisiteces como capias de Santa Mar\u00eda (elaboradas con harina de ma\u00edz capia y dulce de leche), gaznates, rosquetes, colaciones y empanadillas de dulce de cayote de Tinogasta, Pacl\u00edn y Capital.<\/p>\n
Tambi\u00e9n habr\u00e1 confituras de Bel\u00e9n y Valle Viejo con el producto estrella indiscutible: la nuez confitada, elaborada con fondant blanco, dulce de leche y nueces; vinos y licores de Pom\u00e1n, aguardiente de Sij\u00e1n, y arropes artesanales de cha\u00f1ar, mistol, algarroba y uva.<\/p>\n
Otros productos regionales imperdibles son el dulce de membrillo en pan, membrillo glaseado y dulce de cayote con nuez de Andalgal\u00e1; las mermeladas ambate\u00f1as de higo y durazno; el dulce de leche artesanal y zapallos y limas en alm\u00edbar de Fray Mamerto Esqui\u00fa; las mermeladas de naranja, mandarina y pomelo de Capay\u00e1n, y el mam\u00f3n y zapallo en alm\u00edbar, y la miel de abejas de Santa Rosa.<\/p>\n
A\u00f1o a a\u00f1o el sector de Productos Regionales se consolida como el punto de encuentro definitivo con la identidad gastron\u00f3mica catamarque\u00f1a, reuniendo el trabajo de productores y emprendedores de todo el territorio provincial. Este espacio estar\u00e1 abierto todos los d\u00edas de la fiesta, de 14 a 23 hs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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