{"id":5304,"date":"2023-07-17T19:41:00","date_gmt":"2023-07-17T22:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/?p=5304"},"modified":"2023-07-17T19:41:00","modified_gmt":"2023-07-17T22:41:00","slug":"bodegas-y-delicatessen-un-espacio-para-tentarse-en-el-poncho-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/sociedad\/2023\/07\/17\/bodegas-y-delicatessen-un-espacio-para-tentarse-en-el-poncho-2023\/","title":{"rendered":"Bodegas y Delicatessen, un espacio para tentarse en el Poncho 2023<\/strong>"},"content":{"rendered":"

El espacio de Bodegas y Delicatessen que se encuentra en la edici\u00f3n 2023 de la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho invita a disfrutar de lo mejor que produce nuestra tierra.<\/p>\n

Cada rinc\u00f3n de Catamarca se ve reflejado con sus bodegas, productos gourmets, chacinados y mieles, donde adem\u00e1s se encontrar\u00e1n con productores de licores y fernet, hilados y tejidos.<\/p>\n

El lugar, ubicado en unas de las grandes carpas laterales que se encuentran al final y a la derecha del pasillo central, contiene a unos sesenta productores que ofrecen lo mejor de s\u00ed y fue desarrollado por el Ministerio de Inclusi\u00f3n Digital y Sistemas Productivos del Gobierno de Catamarca.<\/p>\n

\u201cLas ventas van muy bien. Este lunes vendimos m\u00e1s que los d\u00edas s\u00e1bado y domingo juntos, eso nos da una buena expectativa para toda la semana que nos queda en el Poncho\u201d, dijo un bodeguero.<\/p>\n

Entre los productos gourmets se puede encontrar pastas de aceitunas, tomates con pistacho y aceite de oliva, un verdadero placer al paladar, o bien unas combinaciones impresionantes de mostaza, y las llamativas infusiones gourmets de yerba mate y te artesanal.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la amplia variedad de vinos, de los lugares m\u00e1s reconocidos de la provincia, presentan productos premiados a nivel nacional que llegan a los clientes con buenos precios.<\/p>\n

Este espacio suma f\u00e1bricas de cervezas artesanales, licores y destiler\u00edas que proponen gin, sin olvidarnos de los productores ap\u00edcolas que ofrecen mieles de alt\u00edsima calidad, hasta incluso una empresa que produce mieles donde las abejas recolectan su polen solamente de naranjales.<\/p>\n

Las f\u00e1bricas de alfajores tambi\u00e9n tienen su lugar, populares ya entre los catamarque\u00f1os. Los fabricantes aprovechan el espacio para promocionarse a nivel nacional. Se pueden encontrar distintos productos como los realizados con harina de nuez y dulce de leche, los siempre presentes alfajores de dulce de leche con chocolate, los de membrillo y los no tan tradicionales alfajores de arrope, o de soja, o de quinoa y chia, o bien de algarroba, sin dejar de nombrar los alfajores menos tradicionales de lentejas, avena, arveja, ma\u00edz cocido, mandioca o garbanzos.<\/p>\n

El lugar propone adem\u00e1s la presencia de fabricantes de cigarros artesanales, con un producto netamente catamarque\u00f1o, con su propia planta de acopio y manufactura.<\/p>\n

Los productores de nueces tambi\u00e9n tienen varios espacios, ofreciendo productos certificados, con alt\u00edsima calidad, netamente org\u00e1nicos y desde el productor al cliente se encuentran en este espacio que propone el gobierno de la provincia en el Poncho. Adem\u00e1s, entre tantas novedades de este noble producto, se puede adquirir una crema untable de nuez, rica en omega 3 y 6, vitaminas B, C y E, un antioxidante natural que tiene prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n

Cremas corporales, cremas faciales antiedad, y cremas hidratantes, especies, arom\u00e1ticas, chacinados y quesos artesanales, con la particularidad que se pueden comprar algunos sandwichs y picadas, completa un lugar que no hay que perderse en su visita al Predio Ferial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El espacio de Bodegas y Delicatessen que se encuentra en la edici\u00f3n 2023 de la Fiesta Nacional e Internacional del<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5304"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5306,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304\/revisions\/5306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariorepublica.com.ar\/web\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}