Los precios de los alimentos, en la primera semana de noviembre, registraron un aumento del 5,1%, respecto de octubre, por encima de las alzas registradas en las \u00faltimas dos semanas, seg\u00fan un informe de la consultora Eco Goo.<\/p>\n
El incremento se produjo por \u00abel final de los acuerdos de precios negociados post PASO y la incertidumbre que imprime el panorama electoral\u00bb, indica el informe de la consultora.<\/p>\n
Seg\u00fan la proyecci\u00f3n de Eco Go con este registro, el alza en el precio de los alimentos en el ante\u00faltimo mes del a\u00f1o alcanzar\u00eda el 13,2% y le pone un piso de 12,2% a la general.<\/p>\n
Los datos de Eco Go surgen de un relevamiento que abarca a unos 10.000 productos de la canasta b\u00e1sica que ofrecen supermercados y comercios minoristas, seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 en un comunicado.<\/p>\n
Los alimentos que m\u00e1s aumentaron fueron yerba (15%), cortes traseros de carne (11,2%), verduras frescas y congeladas (11.1%), otros cortes de carne (10,3%), frutas c\u00edtricas (9,4%), aceite puro y aves frescas y congeladas (6,1%), galletitas dulces (5,3%) y leche fluida (5,2%).<\/p>\n
Por debajo de esos incrementos se ubican la harina de trigo (4,4%), gaseosas (3,9%), cortes delanteros de carne (3%), huevos (2,9%) y manzana (1,8%).\u00a0\u00abLas carnes registraron un fuerte salto impulsadas por la variaci\u00f3n en la carne vacuna (6,4%) y de cerdo (10,3%) por la actualizaci\u00f3n del precio del ma\u00edz y la soja y las limitaciones para la importaci\u00f3n de insumos, que afectaron la producci\u00f3n\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Eco Go.<\/p>\n
La consultora inform\u00f3 que los c\u00edtricos registraron una suba de 9,4% y el alza del 15% de la yerba, autorizada por la Secretar\u00eda de Agricultura.\u00a0El estudio se\u00f1ala que \u00abeste movimiento que estamos viendo tiene que ver con la descompresi\u00f3n de precios que tuvo que hacer el Gobierno despu\u00e9s de las elecciones.<\/p>\n
\u00abAlgo de eso lo vimos con la nafta y es probable que la suba en alimentos sea por eso\u00bb, explica Sebasti\u00e1n Menescaldi, director asociado de Eco Go.\u00a0El economista aclara que \u00aben los pr\u00f3ximos d\u00edas deber\u00edan desacelerar los aumentos, pero la gran inc\u00f3gnita es el resultado de las elecciones\u00bb.<\/p>\n
Los alimentos y bebidas acumulan en el a\u00f1o un alza de 127,8%, encabezados por el de la carne vacuna (226,8%), las carnes en general (189,5%), panificados y cereales (187,4%), pescados (182,5%), bebidas e infusiones (159%) y las verduras (150%).<\/p>\n
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