Día del Mate: por qué se celebra hoy y cuánta yerba se consume en el país
Actualizado: 30 noviembre, 2024
El Día Nacional del Mate se celebra cada 30 de noviembre en la Argentina, con el objetivo de destacar la importancia de esta infusión en la historia del país. Símbolo de la cultura local, la yerba mate se encuentra en más del 90% de los hogares, según datos oficiales.
En 2013, el Congreso declaró al mate como “infusión nacional”. Un año más tarde, el 17 de diciembre de 2014, se proclamó la ley 27.117, la cual determinó el 30 de noviembre como el Día Nacional del Mate.
La fecha fue dispuesta en recuerdo a Andrés Guacurari y Artigas, una figura clave para la producción y la distribución de la yerba mate en el país. También conocido como Comandante Andresito, fue un militar guaraní que se convirtió en uno de los primeros caudillos federales de las Provincias Unidas del Río de la Plata. Ocupó el cargo de gobernador de Misiones entre 1815 y 1819, siendo el primer indígena en desempeñar este rol.
Durante su mandato, Andrés Guacurari y Artigas impulsó la producción de la yerba mate en el territorio, al fomentar su distribución y consumo en todo el territorio nacional. Uno de sus proyectos más importantes consistió en la prohibición del ingreso de yerba mate de Paraguay para preservar el mercado interior. Esta iniciativa se vio interrumpida por su captura en 1819.
